Τι χρειαζόμαστε:
- 4 μπούτια κοτόπουλο
- κίτρινο ρύζι
- 1 αυγό
- 1 φλιτζανάκι γάλα
- αλάτι
- πιπέρι
Πώς το κάνουμε:
Σε ένα βαθύ πιάτο χτυπάμε το αυγό με το γάλα το αλάτι και το πιπέρι. Βουτάμε μέσα τα μπούτια κοτόππουλο ένα ένα και απο τις δυο μεριές και τα βάζουμε σε αντικολλητικό ταψί. Σε προθερμασμένο φούρνο βάζουμε το ταψί μας με τα μπούτια κοτόπουλο και περιμένοθμε να ροδίσουν, να φτιάξουν μια ωραία κρούστα και τα γυρνάμε απο την άλλη. Οταν τα γυρίσουμε απο την άλλη, προσθέτομε το ρύζι στο ταψί αφοού πρώτα το έχουμε πλύνει καλά.